Beberapa dini hari yang lalu, saya tak bisa tidur, lalu buka tumblr via android. Scrolling beranda, eh, melihat gambar nasi goreng di tumblrnya allaboutindonesia. Dan muncullah pemikiran yang saya tuangkan di akun tumblr saya berikut ini:
Garagara lihat post tumblrnya allaboutindonesia itulah, terlintas di pikiran saya tentang nasi goreng, dan mie goreng.
Siapa ya yang ngasi nama 2 makanan tersebut?
Goreng itu, kalo dalam pikiran saya, adalah proses membuat suatu makanan menjadi crispy, menggunakan minyak yang bisa membuat makanan yang akan diproses menjadi terendam, minimal separohnya lah kalo tak terendam semuanya. Entah kalo ada definisi lain di KBBI ya hehe.
Nah, nasi goreng itu kan dibuatnya tidak digoreng, tapi ditumis, disaute kalo kata orang prancis mah. Pake minyak sedikit, dimasukin bumbu-bumbu, ditambah pelengkap seperti udang/ayam suwir/bakso/sosis, baru deh nasinya masuk. Atau nasinya dulu baru pelengkap, mana aja boleh. Tapi prosesnya bukan proses menggoreng kan kalo kayak gitu?
Bukan, kalo pake definisi menggoreng dari pikiran saya ;p
Tapi agak aneh juga sih kalo disebut nasi tumis :|
Nasi, yang benar-benar nasi lalu digoreng itu, menurut saya adalah kerupuk rengginang. Pun itu nasi yang sudah dijemur. Tapi judulnya tetap nasi. Untuk bisa menikmatinya, nasi yang dijemur tersebut harus digoreng, dan kemudian disebut rengginang, bukan nasi goreng.
Lalu yang kedua, mie goreng. Well, ada beberapa mie yang memang benar-benar melalui proses penggorengan. I once did that. Mie instant direndam air panas, dikasih bawang merah garem dan bawang putih yang sudah dihaluskan, didiamkan, ditiriskan, lalu digoreng. Tapi itu namanya bukan mie goreng.
‘Mie goreng’ yang di iklan-iklan itu prosesnya: direbus/rendam air panas, diamkan sejenak, ditirskan, dikasih bumbu. Lalu disebut mie goreng.
Kenapa tak disebut mie tiris? Jelek ya bunyinya ;p
Yah, demikianlah selintas pikiran saya yang lewat di dini hari ini. Semoga bisa diambil manfaatnya. Dan mari kita menggoreng nasi untuk sarapan pagi nanti, besok, lusa, atau kapan saja.
Apakah hanya saya seorang yang punya pikiran tak penting seperti ini ya?
LAPEEEEEEEEEERR!!!
ReplyDelete*gorengkan nasi*
DeleteBenar juga juga ya. Saya pernah atau sering menggoreng ikan kembung, atau Lele dan matangnya cukup sempurna karena saat saya memggoreng sang Ikan, ikannya "berenang" di kolam minyak di wajah hiehiheieee. Tapi serba salah juga ya mau Goreng pake minyak apa yang sehat ya. Karena nyaris semua merek minyak goreng mengklaim produknya sehat. Biyungggggggg puyenggggggg
Deletenah itulah dia kang hahahah
Deletehalahh, paling nasi gorengnya dimasakin suami aja koq...
ReplyDelete*memandang pak zach dengan sinis*
Deletemas zach pasti ngintip nih waktu pembuatan nasi goreng'nya.. hehehee..
Deletebukan hanya ngintip, tapi saya vieo-in
Deletepasti sang suami sedang senyum-senyum sendiri karena disebut-sebut oleh bung zachflazz :-)
Deletebetul betul disebut orang berarti IKLAN, atau Kombis. Itu ada biaya iklannya hiehiehiheiee. Disebut kan iklan juga, hayuuu siapin klepon sama panci heihiehiheiheee
Deletesaya nyiapin air saja..
Deletesekali sebut kena pajak limaribu :p
Deletelimaribu us daler wkwkwk
DeleteBang Aciii..., lagi bikin nasgor yaa? bagii donk..
Deletebang aci suaminya ya ^_^ .
Deletehihihi iyaa
Deletewalaaahh.. pas lagi laper2'nya di hidangin dengan Nasi Goreng kayak gini,, jadi makin laper deh.. :D
ReplyDeletewuih mantap enak kelihatannya sob.yami banget..
ReplyDeletehohoho
Deletesaiia sukanya.. telornya mateng full :( gpp kan?!?!? :p
ReplyDeleteampuun ngebales komennya dibikin doremi. huhu belum muncul Mbak
Deletehuhuhu :p
Deletekalau sayur tumis kan masaknya tidak harus diubek-ubek diobok-obok serta diobrak-abrik apakah hingga kering atau hanya setengah kering seperti masak nasi goreng..makanya namanya tetap nasi goreng...gituloh :-)
ReplyDeletegak bisa mas, pokoknya namanya harus nasi tumis
Delete*ngotot* =)))
Hihihiii...sumpah menggelitik deh tulisan Mbak Din kali ini. Aku juga suka mempunyai pikiran seperti itu, dan dulu aku pernah membahas tentang salaman hihi.
ReplyDeleteDan yang bikin nggak kuat adalah...Rengginang dan Mie Tiris nya itu lhoooo...:D
tuh kan, jangan2 kita jo..... *sinyal ilang*
Deletexixixi rengginang itu enak loh. saya suka saya suka.
coba tanya mang ruddy
Deletekalo pake bahasa sunda, dia pasti ga bakalan mau makan nasi goreng..
nah iya, apa mas artinya :D
DeletePusing dengan istilah dan proses, ah yang penting hasil akhirnya saja deh dan lebih penting lagi perut bisa kenyang :D
ReplyDeletehahahaha sip deeh.. apalah arti sebuah nama cocok diterapkan di sini :D
DeleteMie goreng dalam paradigma kita adalah mie yang digoreng dan di oseng oseng dengan menggunakan minyak goreng. Namun dalam tayangan iklan beberapa produk Mie Instant adalah memisahkan mie yang sudah direbus, lalu ditiriskan. Dibuang atau dipisahkan airnya, lalu diaduk aduk dengan bumbu bumbu yang sudah tersedia di kemasan mie instant tersebut.
ReplyDeleteLoginya memang ini Mie Tiris. BEnar sekali miss Syahdini menyebutnya. Tapi pihak produk Mie Instant tidak mau tau, mereka jelas menyebutnya "Mie Goreng". Karena secara output atau hasilnya memamg Mie Goreng bentuk jadinya. *bingung khan? Sama saya aja bingung
apa lagi saya, tambah bingung.
Deleteyang penting halal :D .
Deleteiya ah kang asep, muter2.. makan mie aja yuk..
Delete*duduk ngelingker bareng bli + miztia*
kita kasih nama: mi goreng paradigma
Deletecerdas pak!
Deletejelas siapa dulu. father of the year.
DeleteBapak tahun ini. Bang Zachflazzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
kalau urang sunda goreng malah artinya jelek ya, nasi dikasih kecap dan temannya-temannya aja mbak din haha tapi jadi panjang ya.
ReplyDeleteapa kak artinya? hihi..
Deleteiya, trus ditambah telor ceplok, dimakan pas lagi laper, weeh sedaaap
Hahahaha saya juga gitu kk dini :D,. sempat kepikiran, kenapa mie instan itu disebutnya mi goreng, padahal kan proses dimasaknya direbus. :D
ReplyDeleteyeee tosss
Deletegoreng tumis rebus. kurang satu lagi mbak. kukus yang lebum..xixixi
ReplyDeletenyam..nyam..nyam..
goreng, tumis, rebus. ada satu lagi mbak, kukus..hehehe
ReplyDeletedi bakar juga.
Deletebongkarrr!
Deletehahaha ini sih ceritanya ketika nasi goreng dan mie goreng dibahas menjadi sangat detail :D suka deh! hal sederhana yang bisa jadi cerita
ReplyDeletemakasih :D
Deletehehe.
waha ada telornya n lengkapn sayur .. masakannya mana mbak :D
ReplyDeletejadi pengen masak nasgor nehh *emang bisa?!* .
mudaaah kok kakaak bikinnya :D bisa bisa.
DeleteKangkung goreng enak kakak..
ReplyDeletebuatkan kk ye gus.
DeleteKalau nasi goreng yah jelas enak dimasak menggunakan minyak makan,kalau nasi tumis baru dengar disini nih.
ReplyDeletebiasanya saya buat nasi goreng pake mentega..
Deletemane gak miss..
ReplyDeleteudah namenye dari dulu nasi goreng, kalo di ganti pasti aneh lah, hahaha..
ha'a, baru tepikir ngape pulak namenye nasi goreng same nasi goreng
ade tuh miss, mie yang benar2 di goreng, tapi di goreng same telor namenye jadi "omelete mie" bukan "mie goreng" :/
hahahaha itulah..
Deletenah kan, aneh kan xixixi
jadi lapar lihat gambar nasi gorengnya mbak... :D
ReplyDeleteya aneh kalo diganti jadi nasi tumis sih mbak..
apa lagi mie tiris... -_-
iyaa hihihi
Deletehahahaa...jadi inget sama bapak yang masak mi goreng pake minyak. minyak dipanasin, terus mi gorengnya dicemplungin, terus telpon ibu'loh, kok minya gosong?'-______-"
ReplyDeleteya ampun bapaak =))
DeleteOke, kalo gitu Nasi Basi itu seharusnya dikasi nama Nasi Korban PHP.
ReplyDeleteciyeeh curcol teros nu
Deletewua, ngeliat gambarnya jadi laper nih..
ReplyDeletehmm, tapi bener juga ya kak.. itu nasi kan di tumis.. kok di namain nasi goreng sih? siapa ya penemunya? hehehe
hehehe..
Deleteitulah, saya juga lagi nyari nih hihi
hahahah....baru kpikiran gue...
ReplyDeletebner jg mie instan yg namanya mie goreng itu gak di goreng tp direbus...ck..ck..ck...
haha, sampe sgitunya ya mikirin begituan. Yang gue tau, mi goreng paling enak tuh Indomie.
ReplyDeletekeren kan, yg kayak gini aja bisa jadi postingan :D
Deleteiya, indomie mang enyaaak
haha, sampe dibahas yg begitunya say. udah langsung dimakan ajadeeh :D
ReplyDeleteGa kepikiran kan mau jadiin tema ini sebagai postingan :D
Delete*ngiler* *laparrrrrrrrr....* DINIIIIIIII TANGGUNNNGG JAWAAAAABBBBB!!!!! Harus Traktirrrrrrr Makaaannnn... huhuhuhu.. :'(
ReplyDeleteGUE MINTA SATU !!! DI PAKETIN PAKE JNE......
ReplyDeleteLAPER GUE *kibas rambut*
aaaa masa iya nasi tumis dan mie tiris kak? lucu dengernya hihihihi
ReplyDeleteƗƗaƗƗaƗƗa "̮ ƗƗaƗƗaƗƗa "̮
ReplyDeleteSampe segitunya mikirnya, tapi bener juga sih ..
Mie goreng harusnya disebutnya mie rebus tiris :D
Saya juga sempat berpikir demikian (@,@)/
ReplyDeleteTapi, namanya saja sudah dari sononya ...
Kalau kendaran naik motor malah nyebutnya naik honda, Padahal tak semua merak itu Honda kan ???.
Hm ... okelah mulai sekarang NasGor jadi NasMis, MiGor jadi MiRis #eh hehe ... XD
yah,, setuju skali sma mb dini..
ReplyDeleteAku jg sering kpikiran kyak gitu..
Tpi kayaknya emang dri sononya deh kyak gitu./. Klo ga salah org inggris blng mie goreng jg
" fried noodle" kan??
yah apapun namanya yang penting enak, halal, dan mengenyangkan kakaaaaaaaak :D
ReplyDeleteiya tuh, terkadang nama tidak sesuai dengan kondisi
ReplyDeletebangun tidur, masa udah bangu kok dikatain tidur